Cozinhando e celebrando 27 anos de amizade!

Nos meus últimos dias de Estados Unidos, enquanto minha bike descansou por uma semana em San Diego, fui para Flórida rever grandes amigos dos tempos de Universidade. Celebramos uma amizade de 27 anos!
Em homenagem a esse encontro, reproduzo uma receita bastante utilizada em dias de acampamento: O Porquinho tailandês com gengibre (Stir -fry ginger pork).

Entre Los Angeles e San Diego de bike

Entre Los Angeles e San Diego tive a oportunidade de rever dois grandes amigos e vários membros do Warmshowers (site de hospedagem para ciclista), onde mais uma vez provou ser uma excelente maneira de conhecer pessoas e se infiltrar na cultura local.

Pedal na Classica estrada 66 – Califórnia – EUA – volta ao mundo de bike

Meus primeiros quilômetros na Califórnia foram pela tradicional estrada 66. O clima de deserto, longas subidas e a pouca estrutura exigiram atenção especial com a água, Surpresas, hora boas, hora nem tanto, fizeram parte deste trecho! Confira e se inscreve no canal!