Sopa de cobra em Hong Kong. A primeira refeição exótica na China.

Nestes dias em Hong Kong fiquei hospedado no Albergue  Jokey Club Mount Davis. Um lugar bem bacana embora afastado do centro. Foram 5 dias, tempo suficiente para conhecer a cidade e adaptar-se ao fuso horário.

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Ms. Mirando comprando leite de soja para o café da manhã

Através do meu amigo norueguês Roald, conheci Ms. Miranda, uma residente local que se mostrou uma ótima guia e amiga. Miranda é professora aposentada, e excelente guia de turismo. Ela me levou a seus restaurantes favoritos e aos pontos turísticos mais importantes da cidade.

Sabendo do meu interesse pela gastronomia, Ms. Miranda me levou a um restaurante no bairro de Shueng Wan para experimentar um dos pratos mais exóticos da cidade. A sopa de cobra é forte, e no fim do dia, tive minha primeira diarreia… Nada muito sério! A sopa é bem pesada e o gosto não tem nada de especial. Umas ervas adicionadas na hora amenizam um pouco o paladar.

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Ms. Miranda se deliciando com a sopa de cobra.

 

Veja algumas imagens de Hong Kong:

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Man Mo Temple em adoração ao Deus da Literatura e das Artes Marciais.

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Vista de Hong Kong do Victoria Peak.

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Bairro de Shueng Wan.

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Vista do show de laser “Sinfonia de Luzes” da Cultural Centre Piazza.

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Patrimônio Histórico de 1881.

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Passeio de Teleférico de Tung Shang a Nging Ping para ver a maior estatua de bronze Buda.

 

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Lickin, o amigo que me resgatou no aeroporto e sua esposa Dora. Obrigado meus amigos!

 

Deixo aqui um abraço especial para a incrível Ms. Miranda e para Lickin e Dora pela hospitalidade e ajuda. Valeu meus amigos!

13 comentários em “Sopa de cobra em Hong Kong. A primeira refeição exótica na China.

  1. Adriana disse:

    E começa a pedalar quando? As fotos estão lindas! Boa sorte aí! Bjo

  2. Claudia Torres disse:

    Ola Aurélio,
    Que legal, , vc como sempre fazendo amizades por onde passa!!Pode ser na Noruegam China e aqui no Brasil,’esta é uma característica sua!!
    É isso aí, enquanto isso, estamos aqui, torcendo por vc e sempre aguardando as cenas do próximos capítulos.
    Um ab,
    Claudia

  3. Andrea disse:

    Olá,
    As imagens estão lindas!!!!
    Qto a sopa de cobra, não sei se comeria.
    Agora, chega de city tour e vamos pedalar?
    Gde beijo

  4. leonor tanuri magalhaes disse:

    Aonde vamos conseguir uma cobra para vc fazer a sopakkkkkkkkkkkkkk tem gosto de que /.tb não sei se comeria /. LINDAS as imagens bjão

  5. leonor tanuri magalhaes disse:

    Oi moleque, o Palmeiras jogou em Campo Grande e ganhou de 4 a 1 do Ceará e levantou a Taça de Campeão. Ainda bem que vç já fez amigos por aí. Quanto a sopa de cobra, o Butantan que se cuide hein? Hong Kong é muito bonita, não? Beijos e abraços do Papai.

  6. Sérgio Campos disse:

    Oi Chef Aurélio, experiências boas, com resultados nefastos “sopa de cobra”, não é a toa a diarreia! Deus te proteja, abrs.

  7. JAIR CESAR PINTO DE AGUIAR (Sindicato Bancários) disse:

    Como você é um “cobra” da Culinária, nada mais coerente em provar uma sopa de cobra..kkkkkkk.
    Boa Sorte, abraço

  8. Will Rocha disse:

    Na época do escoteiro eu já tinha provado cobra frita, mas sopa de cobra?!? URgh!!!
    Boa sorte e vamos pedalar logo…
    Você foi aí pra pedalar ou pra passear?!?!? kkkk

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